Завтраки
6 позицийГранола с фруктами
7,50 €
хрустящая гранола, фрукты с рынка, свежее
Овсянка с запечённой грушей
7 €
мягкая, специи, каштановый мёд
Тартин с авокадо и яйцом
9 €
хлеб на закваске, авокадо, жидкий желток
Тартин с маслом и конфитюром
5 €
хлеб на закваске, домашний конфитюр сезона
Яичница-болтунья с зелёным луком
8,50 €
нежная, тост, свежие травы
Утренний сет
11 €
горячий напиток + сок + тартин
Бранч
6 позицийБоул с рынка
14 €
запечённые овощи, хумус, травы
Панкейки с кленовым сиропом
11 €
воздушные, фрукты, янтарный сироп
Крок-месье дня
12 €
хлеб на закваске, запечённый, салат
Яйца в шакшуке
13 €
томлёные томаты, мягкие специи, хлеб
Большой сезонный салат
12,50 €
хрустящий, обжаренные семена, домашняя заправка
Полный бранч
24 €
солёное + сладкое + напиток + сок
Выпечка и десерты
6 позицийКруассан на сливочном масле
1,40 €
тесто бродит 24 часа, слоёное
Слойка с шоколадом
1,60 €
слоёное, тёмный шоколад
Печенье с шоколадом и орехами
3 €
тающая серединка, морская соль
Банановый хлеб
4 €
кусок, орехи пекан
Пирог дня
4,50 €
по утреннему вдохновению
Сезонный тарт
5 €
фрукты сезона, песочное тесто
Горячие напитки
7 позицийСпешелти-кофе
2,50 €
обжарен рядом, плотная крема
Эспрессо
2 €
короткий, насыщенный, сбалансированный
Латте
4 €
мягкий, шёлковая пенка
Капучино
3,80 €
баланс кофе и молока, какао
Домашний чай-латте
4,50 €
настой специй, овсяное молоко
Чай и настои
3,50 €
листовой, на выбор
Горячий шоколад
4 €
растопленный шоколад, лёгкие сливки
Холодные напитки
5 позицийСвежевыжатый сок дня
5 €
свежие фрукты и овощи
Домашний лимонад
4 €
лимон, мята, малосладкий
Айс-латте
4,50 €
холодный кофе, лёд, молоко
Ледяной матча
5 €
взбитый, овсяное молоко
Комбуча
4,50 €
ферментированный, слегка газированный
